מחשש שהוא עומד למות צעיר, טום קריג 'קיבל החלטה משנה חיים ששינתה אותו לגמרי.
השף של כוכב מישלן שקל 30 אבנים כשהגיע לגיל 40, ואז איבד 12 אבן מדהימות בחמש שנים.
טום היה יוצא לשיעורי שתייה מאסיביים שהתחילו בדרך כלל עם ליטר קוקטייל נגרוני לפני שהטביעו 15 ליטרים עצומים.
כשהבין שהשתייה וההנגאובר תורמים לעליית המשקל שלו, החליט טום להפסיק לשתות או להתמודד עם האפשרות לא להגיע ל -50.
כוכב שבת המטבח והתפריט הבריטי הגדול דיבר על הסודות לירידה במשקל שלו.
בנוסף לחיתוך המשקאות והוספת פעילות גופנית לשגרת יומו, טום עשה את המהפך המדהים עם שינוי פשוט בתזונה שלו.
טום בפאב שלו בשנת 2011 לפני שירד 12 אבן במשקל (תמונה: הרשות הפלסטינית)
טום החליט לצמצם את כמות הפחמימות שצרך והתחיל לעקוב אחר דיאטת דופמין.
שינוי שם שריל קול
המשמעות היא אכילת מזון שמשפר את רמות ההורמון המאושר שלך. כך שקל יותר להיצמד לתזונה.
אי אפשר לרדת במשקל ולשמור על המשקל לתמיד אם אתה לא נהנה ממה שאתה אוכל, הוא אמר ל- NEWSAM בשנת 2017.
ה- NHS מציע עצות טובות באמת כיצד לרדת במשקל ולכן לקחתי את זה כנקודת המוצא ליצירת מנות טעימות דלות קלוריות שאנשים ירצו לאכול כל יום.
'טכניקות הבישול פירושן שאין פשרות על הטעם ומובטח לך צלחת אוכל נדיבה! אני מקווה שזה יעזור לאנשים נוספים לרדת במשקל ועדיין לאהוב את מה שהם אוכלים.
טום בינואר 2018 לאחר ששינה את אורח חייו (תמונה: דייב בנט/Getty Images for Laz)
דופמין משפיע ישירות על מרכזי התגמול וההנאה במוח וההפעלה מתרחשת מכמה סיבות, כולל צריכת מזון פתאומית.
במקום תיקון מהיר בין לילה, טום הבין שהוא יצטרך לתכנן מה הוא אוכל ואילו פריטים הוא יאסור.
״כשף, רעה ונשנשתי לאורך כל השירות. או שאוכל גבינה על טוסט וחבילות צ'יפס כי הם היו מהירים והיו מוכנים ללכת ', אמר ל- GQ.
הייתי גדול לדלג על ארוחת הבוקר. לא היה לי כזה. '
זה לקח 12 שבועות עד שטום אכן ביצע את השינוי לאחר שעבד באילו מתכונים הוא ישתמש ובאילו מאכלים הוא יאסור.
טום התמעט עם שינוי פשוט בתזונה שלו (תמונה: BBC/Bone Soup Productions LTD/Richard Hill)
הוספת מזון עתיר חלבון הוכיח את עצמו כמתכון להצלחה.
התזונה שלו כללה אכילת ירקות, שעועית משומרת וביצים וכן חיתוך סוכר, כך שזה מנע ממנו לנשנש.
עם זאת, הוא הצליח לשמור על המשקל ועדיין נהנה מכמה פינוקים, כולל שוקולד מריר.
טום כינה את מוצרי החלב 'גיבורי הדופמין' שלו. והמשיך להשתמש בגבינה מלאה בשומן, חלב, יוגורט ושמנת כפולה לתוך המתכונים שלו.
'אין שום רע בלפג'ק בשעות אחר הצהריים, כשאתה מקבל את ההפסקה של השעה 16:00 אם כל השאר במקום', הוסיף.
טום ניתק את השתייה (תמונה: BBC)
תום, בעל תודעת עבודה מוכתבת על עצמו, גידל אימפריה עסקית הכוללת את שתי מסעדות הפאבים שלו במארלו, מסעדה במרכז לונדון, תפקיד שף ראשי בסוויטת אירוח VIP באולד טראפורד.
בחודש שעבר נודע כי טום יצר את מזון הטיסה החדש עבור בריטיש איירווייז & apos; תא כלכלה.
המשמעות של מספר 59
הוא גם השתמש בניסיונו בירידה במשקל כדי לעזור לאחרים במספר תוכניות טלוויזיה, כולל סדרות ה- BBC לרדת במשקל ולהתאמן עם טום קרידג 'בשנת 2020, שחוזרות על עצמן החודש.
טום מודה שאחד השינויים הגדולים ביותר שהתמודד לבדו היה הפסקת השתייה, אבל הוא איבד את הרעיון לחגוג עם משקה עכשיו.
'הפסקתי לשתות לבד,' אמר ל'המראה 'ביולי בשנה שעברה.
'ידעתי מה אני רוצה לעשות ואז התחלתי עם זה. הכל היה על כוח נפשי. יש לי אישיות ממכרת.
טום קרידג 'יצר את מזון הטיסה החדש של בריטיש איירווייז & apos; תא כלכלה (תמונה: בריטיש איירוויס)
'אנשים שואלים אותי אם אני אלכוהוליסט, אבל אני חושב שזה יכול להיות הכל, זה רק שאלכוהול זה הדבר שמצאתי. אולי אני אלכוהוליסט, אני לא יודע.
'יש ימים שהם ממש ממש קשים ויש ימים שהם קלים. לרוב זה לא רלוונטי בחיי. אני מתעל את כל אנרגיית השתייה הישנה הזו לעבודה עכשיו״.
פעילות גופנית היא חלק חשוב נוסף בחייו כעת ועם מכוני כושר סגורים הוא רץ 20-25 ק'מ בשבוע כדי להישאר בכושר.
כשנשאל אם הוא מרוצה מהמשקל שלו, הוא אמר: 'האם מישהו אי פעם מרוצה מהמשקל שלו? כאישיות אני די קיצוני - לפני כמה שנים הייתי מרים את המשקולות הכבדות ביותר ומנסה לחזק שרירים ולשים כמעט 3 אבן. אבל זה נעצר בנעילה אז התכווצתי שוב.
״זה גורם לי להרגיש קצת חלש. אני מצפה לחזור לזה ולהתחיל להרים שוב. אין ספק שאשמין שוב ... ואז אחשוב שאני צריך לאבד אותו. '
*לרדת במשקל ולהיות בכושר עם טום קריג '
